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きのこレシピ

まいたけちゃんさんのレシピ

シイラのしめじソテー

シイラのムニエルにしめじ、玉ねぎ、ニンジンのソテーを添えました。

シイラのしめじソテー

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使用きのこ

調理時間20分

シイラのしめじソテー

材料1人分

  • シイラ

    一切れ

  • 玉ねぎ

    4分のI

  • にんじん、シメジ

    適量

  • オリーブオイル

    小さじ2

つくり方

  1. しいらは軽く小麦粉をまぶし、やさいは適当な大きさに切る。フライパンにオイルをいれ、シイラ、野菜を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。塩胡椒し、好きな調味料で食べる。

投稿日:2024年06月28日