ひらたけと塩サバの簡単マリネ
ぷりぷりのひらたけと塩サバが、とっても美味しい簡単マリネです♪これからの季節にピッタリなのでおすすめです!
材料2人分
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霜降りひらたけ
1袋
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塩サバ(小)
4切れ
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★だしまろ酢
大さじ3
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★ひまわり油
大さじ2
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塩
ひとつまみ
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冷凍オクラ
適量
つくり方
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ひらたけは耐熱ボールに、手でほぐしながら入れ(大きいものは半分に割いたり)600w2分レンジする
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1に塩ひとつまみ入れよく混ぜ合わせる
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★を混ぜてマリネ液を作る(オイルは好きなものでオッケーです)
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鯖は一口大よりやや大きめに切り、オーブンでこんがり焼く
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3に2を入れてよく混ぜ、4がこんがり焼けたらさらに入れよく混ぜ、粗熱をとる
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5にオクラ(今回は冷凍オクラを使用です)を入れ、ざっくり混ぜ完成
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※今回はだしまろ酢を使っていますが、お好きな酢で良いです♪
投稿日:2024年06月01日
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