さわとろ・どんことトマトの簡単スープ
どんこの風味と爽やかなトマトを使った簡単スープです。 チーズも加えて、とろみも出してみました。
- 使用きのこ
調理時間5分
材料2人分
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生どんこ
2個
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トマト
1/2個
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鶏がらスープの素
大さじ1/2
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しょうゆ
小さじ1/2
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塩
少々
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絹さや
2枚
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スライスチーズ(溶ける)
1/2枚
つくり方
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生どんこは薄切りにする。トマトは皮をむき、小角切りにする。 絹さやはすじを取り除き、斜め切りにする。
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鍋に水400cc、鶏がらスープの素、1、しょうゆを入れ煮る。
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2が煮えたら、塩少々で味をととのえ、スライスチーズの小角切りを加え、 器に注ぎ完成。
投稿日：2024年05月19日