エリンギと鶏肉アヒージョ
オリーブオイルで、焼くのではなくグツグツ煮る感じ。 ニンニク、塩多めが美味しいです…
材料2人分
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エリンギ
１パック
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鶏肉
１枚
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さけるチーズ
２本
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プチトマト
５〜６個
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ニンニクみじん切り、塩
多め
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オリーブオイル
材料かぶるくらい
つくり方
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材料全部一口大に切る
ニンニクみじん切り
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フライパン（スキレット）に、ニンニク入れ、鶏肉エリンギ、チーズをいれ、塩をしっかりきかす。プチトマト入れ、オリーブオイルをひたひたくらい入れる
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焼くのではなく、グツグツ煮る感じ。
鶏肉に火が通れば、できあがり！
ニンニク、塩は多めで！
投稿日：2024年05月10日