長ネギときのこの豚肉巻き
きのこ類は(レンチン)長ネギに焼き目をつけ、たっぷりきのこ(腸活)を豚肉で巻いて作り置きします。残りは冷凍保存し、夕飯とお弁当にも重宝してます。
材料2人分
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エリンギ
1本
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えのき
50g
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長ネギ
1本
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豚肉
150g
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片栗粉
少々
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塩胡椒
少々
つくり方
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きのこ類は小房に分け レンジ600W1分チンします 長ネギは焼き目をつけます
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塩胡椒した肉で下処理した具を巻いて 片栗粉をつけて焼いたら出来上がりです。
投稿日：2024年05月02日