きのこのベーコン巻きトマトソース煮込み
きのこをベーコンで巻いて、カリッと焼いて、トマトジュース、ピューレ、無糖ケチャップで煮込んだ料理です。
材料2人分
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きのこ類
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ベーコン大
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バター10グラム
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塩胡椒
つくり方
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きのこ類を巻ける量をベーコンで巻き爪楊枝差し、焦げ目が付くまで焼き、１回取り出す。
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フライパンにトマトジュース、ピューレ、無糖ケチャップ、みりん少し、きのこベーコンを戻す。弱火で蓋して、煮詰める。
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味見して、胡椒、塩多分ベーコンで塩分があるので塩っぱかったら、入れない。バター10グラムを入れ溶けたらOK完成です。
投稿日：2024年04月08日
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