春香る新じゃがときのこペースとのハッセルバックポテト
今が旬の新じゃがときのこペーストを使い作りました。 バジルとマヨネーズが新じゃがとも相性がよく美味しく出来ました！
- 使用きのこ
調理時間25分
材料1人分
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新じゃが
1個
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ベーコン
2枚
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きのこペースト
大さじ1強
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とけるチーズ
1枚
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乾燥パセリ
少々
つくり方
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新じゃがは皮ごと使うので綺麗に洗います。
ベーコンは3等分に切っておきます。 -
じゃがいもを挟む形で割り箸を置きます。
割り箸があたる所まで、1.5㎝間隔で包丁を入れていきます。 -
キッチンペーパーを濡らして、じゃがいもを包み次にラップで包んでレンジ500W7分くらい加熱します。
竹串を刺しやわらければ、粗熱を取ります。 -
切り目にベーコン、きのこペーストを挟んでいきます。
とろけるチーズをのせ、トースターで10分前後。こんがり焼き色が付けば、パセリを降り出来上がり。
投稿日：2024年04月03日
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