きのこと鶏ひき肉の味噌カレービーフン
きのこがシャキシャキとしていてと。ても美味しいです カレー味でスパイシーです。 マヨをかけて美味しいいだけます。
- 使用きのこ
調理時間10分
材料1人分
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えのきだけ
100ｇ
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きゃべつ
1枚
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玉ねぎ
1/4個
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鶏ミンチ
50ｇ
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ビーフン
100ｇ
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味噌
大さじ1.5
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みりん
大さじ1
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カレー粉
小さじ1.5
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油
適量
つくり方
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えのきだけは石突を取ってからほぐす。 キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。 ビーフンはお湯でもどしてから水気をきる。 味噌、みりん、カレー粉は溶き交ぜておきタレをつくる。
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フライパンに油を熱してから 鶏ひき肉を炒める。 キャベツと玉ねぎを炒め、 野菜がしんなりしたらビーフンを加えていため タレを加えて混ぜ合わせる
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皿に盛ってできあがりです。
投稿日：2024年03月31日
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