キノコたっぷり豚コンソメうどん
まだまだ寒いので、身体あったまるうどんを作りました。コンソメにたっぷりキノコと豚肉の旨味がプラスされて、簡単美味しいです。
材料2人分
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冷凍うどん
２袋
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コンソメキューブ
２個
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水
600ml
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豚肉
100グラム
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ブナシメジ
半株
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ブナピー
半株
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長ネギ
10センチ
つくり方
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冷凍うどんはレンジで解凍して器に盛っておく。
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お鍋に水、コンソメキューブ、豚肉、キノコを入れて5分ほど煮込む。アクが出てきたら取り除く。
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うどんの器にスープをいれ、刻んだ長ネギをたっぷりのせる。
投稿日：2024年03月18日
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