大地の恵みふりかけ
捨てられてしまいがちな大根の葉と椎茸の芯を使いました。
- 使用きのこ
調理時間10分
材料4〜5人分
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どんこ椎茸の芯
4〜5本
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若い大根の葉
5枚ぐらい
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塩こんぶ
大さじ1
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干しエビ
大さじ1
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醤油
お好みで少々
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ごま油
大さじ1
つくり方
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椎茸の芯、大根の葉をみじん切りにする。
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温めたフライパンにごま油を回し入れる
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全ての材料を入れてしっとりするまで炒める
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お好みで醤油を加える
投稿日：2024年03月16日
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