きのこレシピ

つくり方

1. パスタを茹でます フライパンに２つ折りして、沸騰したお湯に入れ、２分したら火を止めます 蓋をして表記の湯で時間より２分ほど長めに放置します 茹で上がったら湯切りします

2. ５種のきのこを適当な大きさにほぐします にんにくは薄切り、玉ねぎはスライス、ベーコンは短冊に切り、小松菜はざく切りにします

3. フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます お好みで鷹の爪 玉ねぎ、ベーコン、小松菜を入れて炒めます

4. 塩コショウ、コンソメを入れたら茹でたパスタの汁を入れ、パスタを入れて絡めます 醤油バターを隠し味としていれるのもいいです 仕上げにしそ、粉チーズ、パセリなどどうぞ