サバ味噌煮まいたけ入り
鯖の味噌煮にまいたけを入れ、レンジで作りました。
材料1人分
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鯖
切り身一切れ
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みそ
15g
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長ネギ、大根、まいたけ 生姜
適量
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酒
大さじ1
つくり方
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鯖はさっと湯通ししておく。大根はレンジでやや柔らかくしておく。深めの容器に、長ネギ、まいたけ、大根、生姜を入れ、サバを乗せる。味噌、酒を加え、蓋をしてレンジで3分程度加熱し、さばを裏返し、3分加熱する。余熱で、しばらくおき、全てに火が通っていればミツバをのせる。
投稿日：2024年03月08日
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