しめじ入りカレーパスタ
フライパンひとつで、カレー味のパスタを作りました。カレーの辛さは減塩にもつながりました。
材料1人分
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パスタ
70g
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にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しめじ
適量
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豚肉ロース
50g
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カレー粉
小さじ2杯
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コンソメ顆粒
小さじ1杯
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ソース
小さじ1杯
つくり方
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やさいは千切り、豚肉は火が通りやすいようスティクに切る。フライパンで野菜、肉を炒め、お皿に取っておく。同じフライパンで、パスタを茹でる。炒めた野菜とパスタをあわせ、カレー粉、コンソメ、ソースをまぜる。
投稿日：2024年02月07日
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