ひらたけと昆布の佃煮のガーリックパスタ
ぷりぷりのひらたけと、自家製昆布の佃煮がとっても合う簡単パスタです♪ガーリックで食欲もそそります！
☆2024/2/21ちなみセレクション受賞レシピ☆
和風ですぐに手軽にできるパスタだと思いました。美味しさは保証済みですね！
ボリューム感がありますので、味わいとともに満足感があり、調味料も良い引き立て役になっています。
和風ですので、どなたにでもなじみやすい内容だと思いますね。
ちなみセレクションとは
材料2人分
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パスタ
2人分
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大葉
4枚
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ひらたけ
1袋
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昆布の佃煮
適量
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オリーブオイル
適量
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みじん切りニンニク
2かけ分
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塩胡椒
適量
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醤油
大さじ1
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塩
適量
つくり方
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パスタは規定通り茹でる
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フライパンに、みじん切りにんにくを入れ熱し香りがでてきたら、手でほぐしたひらたけを炒める。ひらたけがしんなりしたら、塩胡椒し、そのあと昆布の佃煮を入れさらに炒める。
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2に1の茹で上がったパスタと茹で汁大さじ4程度入れよく混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整え、最後に醤油を回し入れて完成。器に盛り付け千切りにした大葉を乗せる。
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※今回は自家製の昆布の佃煮佃煮を使用しました。昆布の佃煮の塩気もあるので、味見しながら調整すると良いです♪
投稿日：2024年02月05日
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