きのこと一緒に旬を楽しむ白菜ぽん酢炒め物
今が美味しい白菜ときのこ類を使った、お手軽爽やか炒め物です。
材料1人分
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生どんこ
1個
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エリンギ
1本
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白菜
葉1枚
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パプリカ
1/6個
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ツナ缶
大さじ2
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ぽん酢しょうゆ
大さじ1
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ラー油、ごま油
各少々
つくり方
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白菜は一口大のそぎ切りにする。生どんこは一口角に切る。エリンギは一口大の薄切りにする。パプリカは厚めのせん切りにする。
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フライパンにごま油を熱し、1を炒め合わせ、しんなりしたら、ツナ缶、
ぽん酢しようゆ、ラー油を加え、混ぜ合わせながら、炒め合わせる。
投稿日：2024年01月21日
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