捨てるのもったい無い物とエリンギの塩胡椒炒め
大根の皮とブロッコリーの茎が、捨てるのがもったい無いと思うところから、合わせてみました
材料1〜2人分
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大根の皮
50g
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ブロッコリーの茎
50g
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エリンギ
40g
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油
大さじ1/2
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塩胡椒
少々
つくり方
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エリンギは、縦細切りにする
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ブロッコリーの茎は、薄切りにする
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大根の皮は、千切りにする。
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フライパンに油を入れて熱したら、エリンギ、大根の皮、ブロッコリーの茎を一緒に入れていためる。
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野菜とエリンギが柔らかくなってきたら、塩胡椒で味付けをする。
投稿日：2024年01月18日
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