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きのこレシピ

まいたけちゃんさんのレシピ

まいたけ 野菜どっさり焼きうどん

残り野菜の整理を兼ねて、まいたけ入りの焼きうどんを作りました。レンジで野菜をチンして、仕上げにごま油を少々使い、カロリーも抑えました。胸肉は作り置きの蒸しどりです。

まいたけ 野菜どっさり焼きうどん

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使用きのこ

調理時間10分

まいたけ 野菜どっさり焼きうどん

材料1人分

  • キャベツ ピーマン にんじん

    適量

  • 舞茸

    適量

  • 胸肉蒸しどり

    適量

  • うどん

    1玉

  • めんつゆ

    適量

つくり方

  1. 野菜類、舞茸はレンジで、チンしておく
    うどんは湯通しする。フライパンにくっつかないシートをしき、全て入れ、蒸し鶏を加え、蒸し焼きにする。麺つゆ、ごま油で味付けする。

投稿日:2024年01月17日