豆苗ブナシメジオムレツ
朝ご飯に作りました。 小さめなフライパンで時短で作りたいので、ぶなしめじはレンジ加熱しています。
材料2人分
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ブナシメジ
1パック
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豆苗
1パック
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卵
3個
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ミックスチーズ
50g
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塩
ひとつまみ
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ブラックペッパー
少々
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オリーブオイル
大さじ1
つくり方
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シメジ小房に分け、お皿に移しラップをしてレンジ600wで９０秒かける。
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豆苗は2センチに刻む、卵はときほぐしておく
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小さめなフライパンにオリーブオイルを入れて、中火で豆苗をしんなり炒めて、1を入れたら塩1つまみで味をつける
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次に卵を回してチーズを散らして、蓋をして弱火で3分ほど火を通す
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お好みでブラックペッパーをどうぞ
投稿日：2023年12月08日