ブナピーのパジョリ
ブナピーとパジョリがとっても合うのでおすすめです！サンギョプサルにはもちろんあいますが、そのままおつまみにも、湯豆腐やしゃぶしゃぶにも！長ネギが旬な今にぜひ♪
☆2023/12/13ちなみセレクション受賞レシピ☆
葱のみでしたら辛味等、飽きるかもしれませんよね。
食感の違いやうま味が更に加わり、しっかりとした1品になると思いました。
色もとてもきれいで、きのこをプラスするのはとてもグッドアイデアだと思いますよ。
ちなみセレクションとは
材料4人分
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長ネギ(白い部分)
２本
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★醤油
大さじ2
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★酢
大さじ1
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★韓国唐辛子パウダー
大さじ1
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★ごま油
大さじ1
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★きび糖
大さじ1
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★すりおろしにんにく(チューブ)
小さじ1
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ブナピー
1袋
つくり方
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白髪ネギを作る。(水にさらしてしっかり水気を切る)★の調味料はボールに混ぜておく
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耐熱ボールに手でほぐしたぶなぴーを入れ、600w２分レンジする
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2を1の混ぜ合わせた★のボールに入れ、粗熱をとる。※シャキシャキとした食感を出すために、粗熱をしっかりとるのがポイントです！
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3に1の白髪ネギを入れてよく混ぜ合わせ完成♪
投稿日：2023年11月25日