きのこベジタリアンおしゃれカフェ
ブナシメジと生どんこ入りのおしゃれな感じのサラダを コーヒーとともにいいと思います。
材料1人分
-
ブナシメジ
1/4袋
-
生どんこ
1個
-
木綿豆腐
50g
-
ミックスベジタブル
大さじ3
-
食パン
1/2枚
-
オリーブオイル
少々
-
マヨネーズ
大さじ1
-
レモン汁
小さじ1/2
-
練りわさび
小さじ1/3
つくり方
-
ブナシメジは小房にする。生どんこは小角切りにする。 木綿豆腐はふきんに包んで水気を絞る。
-
フライパンにオリーブオイルを敷き、1、ミックスベジタブルを加え 炒め合わせる。
-
2の火をとめ、マヨネーズ、レモン汁、練りわさびを加え混ぜ合わせる。
-
食パンは一口角に切り、オーブントースターで焼く。
-
3に4を加え、軽く混ぜ合わせる。
投稿日：2023年11月23日
素敵な賞品をGetしよう！