えのきのお浸し
えのきを作り置きにして、味噌汁の具としても美味しいです。お肉の付け合わせにしても美味しいです！
- 使用きのこ
調理時間10分
材料2人分
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えのき
1袋
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みょうが
1個
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鰹節
2.5㌘
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昆布つゆ/白だし
大さじ3/大さじ1
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お酒
少量
つくり方
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えのきをほぐして耐熱用器に入れ、2～3分電子レンジで温めて 昆布つゆと白だしをいれる。 お酒(少量)を入れる
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えのきが柔らかくなるまでチンする。みょうがを1個を入れ鰹節をふり味をしみこませる。
投稿日：2023年10月27日