キノコの海苔巻
きのこを海苔で巻いて、天ぷらに揚げためもの。シンプルですが、きのこの美味しさが広がります。
- 使用きのこ
調理時間10分
材料2人分
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エノキ
半束
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焼海苔
二分の一枚
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小麦粉
大さじ４
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つゆの素
大さじ２
つくり方
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根元を切り落としたエノキ半束を４等分して、焼海苔半分も４等分してエノキを巻く。
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小麦粉大さじ４を水大さじ５で溶いて、エノキをつけ油であげる。
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つゆの素を倍量の水を加え天つゆを作り、天ぷらをつけて食べる。
投稿日：2023年10月19日
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