エノキスルメ
エノキを干すと、スルメのような味わいになります。おやつにもおつまみにも、簡単に出来ます。
- 使用きのこ
調理時間3分(干す時間は別)
材料2人分
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エノキ
１束
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マヨネーズ
大さじ４
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七味唐辛子
お好みで
つくり方
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エノキの根元を切り落とし、バラバラにして干します。（お天気が良ければ１日で干し上がります）
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そのまま食べればヘルシーですが、マヨネーズを付ければより美味しく食べられます。（おつまみにするなら、七味唐辛子を加えます。）
投稿日：2023年10月18日
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