舞茸入り青椒肉絲
普通の青椒肉絲に舞茸を入れて秋らしくアレンジしました。
材料3人分
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舞茸
1パック
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牛肉薄切り
200g
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ピーマン
4個
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たけのこ
150g
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中華合わせ調味料
100g
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片栗粉
大さじ2
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油
大さじ1
つくり方
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舞茸は小房にわける ピーマン、たけのこ細切り 肉は片栗粉をまぶす
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フライパンに油大さじ1入れ ピーマン、たけのこを炒める 火が通ったら牛肉と舞茸を入れ蓋をして蒸し焼きにする
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いったん火を止めて合わせ調味料を入れて 炒める合わせ出来上がり
投稿日：2023年10月07日
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