ハッピーさんのレシピ
開けて楽しい!ブナシメジと鮭のホイル焼き♪
ホイル焼きは開けた瞬間の熱々感と、食材から広がる香りが楽しいですね。お好みのキノコがあれば簡単に作れるのが魅力です♪
材料2人分
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ブナシメジ
1パック
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鮭(甘塩、切り身)
2切れ
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甘長唐辛子
4本
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バターナッツかぼちゃ
4切れ
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バター
10g×2
つくり方
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ブナシメジは石づきをとり、小房にわける。魚焼きグリルを温めておく。
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鮭はキッチンペーパーで水分等をふき取る。甘長唐辛子は包丁で切れ目を入れる。
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広げたアルミホイルに鮭、ブナシメジ、甘長唐辛子、バターナッツかぼちゃを並べ、バターを一番上にのせて、しっかり閉じる。
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魚焼きグリルに入れ、15分程焼く。お好みで塩、コショウして下さい。
投稿日:2023年09月29日
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