きのこでヘルシー&豚肉キャベツでガッツリ回鍋肉
いつもの回鍋肉ガッツリ豚肉と たっぷりキャベツの炒めものを ヘルシーなしめじとえのきで かさ増ししてアレンジしました。
材料3人分
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豚バラ肉
250g
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キャベツ
300g
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えのき
50g
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しめじ
50g
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醤油 甜麺醤 酒
各大さじ2
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砂糖
小さじ2
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豆板醤
小さじ3
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水
大さじ2
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片栗粉
小さじ2
つくり方
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豚肉5cmの長さにきり キャベツひと口大のざく切り しめじとえのきは小房にわける
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強火でキャベツはしんなり焼き目をつけ炒める 中火にして豚バラ肉しめじえのきの順でのせて蓋をして蒸し焼きにする
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中火のまま火が通ったら 調味料を合わせ 絡ませます
投稿日：2023年09月25日
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