簡単えのき入りカレーライス
普段のカレーにえのきをたっぷり入れて腸活カレーに仕上げました。食べやすいカレーです。
- 使用きのこ
調理時間50分
材料2人分
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えのき
100g
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玉ねぎ
中1個
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にんじん
1本
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じゃがいも
中1
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豚肉
100g
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カレールウ
38g
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塩こしょう
適量
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いりこ粉末
適量
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ゆで卵
2個
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水
350ml
つくり方
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えのきを2cm長さに切り分け 玉ねぎにんじんいちょう切り じゃがいも1口大に切り 炒めます
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水を加えて野菜を煮詰めたら豚肉をいれます
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カレールウ 塩胡椒いりこ粉末を入れて味を整えます
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ゆで卵を添えて出来上がり
投稿日：2023年09月14日
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