陽気なソーメン旨煮きのこ添え
材料…ミニトマト、鶏胸肉またはサラダチキン、オクラ、きのこの旨煮(しめじ、えのき茸)、素麺 いつもの素麺に菌活力
材料2人分
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素麺
好きな量
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ミニトマト
好きな量
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しめじ
1パック
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えのき茸
1/2袋
つくり方
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素麺を茹でます。 材料はカットします。 きのこは旨煮にします。 素麺つゆは購入メーカー指示通り作ります。
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オクラは茹でる前に塩でこすります。 お湯が沸騰したら入れて、オクラの色が変わったら終わり。 冷水で冷やしてください。 冷やしたらお好きな様にカットしてください。
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きのこはカットします。 フライパンできのこを炒め、香りがしてきたらAの調味料を入れて煮ます。 最初に炒めているので、あまり煮なくても大丈夫です。
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盛り付けて終わりです。
投稿日：2023年07月13日
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