ナスと舞茸のポン酢さっぱり
大好きなナスと舞茸を沢山食べたくて
材料3人分
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ナス
1袋
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舞茸
2房
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ポン酢
100CC
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めんつゆ
100CC
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豆板醤
大1
つくり方
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ボールにポン酢とめんつゆ、豆板醤を混ぜ つけ液を作る
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ナスを大きめに切りに油を敷いたフライパンで焦げ目付くくらいに焼き、1のつけダレに投入。
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2のフライパンでほぐした舞茸を焼き、一緒につけだれに投入。 混ぜ、冷蔵庫で冷やして完成
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そのままでも 我が家は、おソーメンにかけて食べました。
投稿日：2023年07月11日
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