カラフルブナシメジ
野菜とブナシメジをパフェ風に盛り付ける。
材料1人分
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キュウリ
1/4
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アボカド 紫玉ねぎ
1/8
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ピーマン
1/6
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ブナシメジ
10g
つくり方
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カットしたブナシメジ、ピーマンをレンジで2分温める。
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紫玉ねぎは甘酢に一晩漬け込む。
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キュウリを外側に盛り付ける。
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冷ましたブナシメジ、ピーマンと紫玉ねぎ、アボカドを塩、胡椒であえる。
投稿日：2023年07月02日
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