えのき茸と新玉ねぎのドレッシング
サラダ、蒸し・焼きのお肉やお魚、お豆腐、パスタ、何にでも合って、好みの味にも調節できる万能ドレッシング！
- 使用きのこ
調理時間8分
材料4人分
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えのき茸
60g
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新玉ねぎ（中玉）
1個
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酢
大さじ3
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しょうゆ
大さじ2
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砂糖
大さじ1
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油（サラダ油orオリーブオイルorごま油）
大さじ1
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塩
小さじ1/2
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コショウ（なくても大丈夫）
お好みで
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白ゴマ（なくても大丈夫）
お好みで
つくり方
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えのき茸を細かく切ってラップをして600Wのレンジで1分30秒程加熱。（えのき茸がしっとりすれば大丈夫）
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新玉ねぎを摺る（玉ねぎの辛味が好きな方はみじん切りでも美味しい）
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全ての材料を混ぜる（ここて味見をして、好みの味に調節）
投稿日：2023年06月19日
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