きのこペーストで濃厚ごま味噌だれ
きのこペーストをアレンジして冷やし麺のつけだれにしました！出汁を使わないのに旨みがあって栄養もたっぷりとれますよ♪
材料1人分
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きのこペースト
大さじ2
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豆乳
50ml
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白ごま
大さじ2
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味噌
小さじ2
つくり方
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きのこペーストは、きのこ100g、水90ml、片栗粉大さじ1のみをブレンダーにかけて、電子レンジ600Wで蓋なしで3分半加熱して粗熱を取る。
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材料を全て混ぜて完成です。
投稿日：2023年06月19日
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