きのことズッキーニで洋風炒め
普段、きのことベーコン炒めを作るのですが、ズッキーニがあったので入れました。
材料2人分
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エリンギ
1パック
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霜降りひらたけ
1パック
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椎茸
5個
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ズッキーニ
1本
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ベーコン
2パック(4枚入り)
つくり方
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エリンギ、スライス 霜降りひらたけ、手で裂く 椎茸、細切り ズッキーニ、スライス ベーコン、ざく切り
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フライパンに、オリーブオイル大さじ1 ベーコンとズッキーニを入れて炒める。 火がとおったら、エリンギ、霜降りひらたけ、椎茸も炒める。
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ハーブミックス塩(塩コショウでも可) 適宜、水100mlとコンソメ1個で味付けする。水分が少なくなったら、完成。
投稿日：2023年06月18日
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