霜降りひらたけたっぷり、野菜中華炒め
霜降りひらたけと野菜をたっぷり食べようと、作りました。
材料2人分
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霜降りひらたけ
2パック
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人参
一本
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ピーマン
５個
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うずらの卵
８個
つくり方
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霜降りひらたけを手で裂く 人参は、薄切り ピーマン、細切り うずらの卵は茹でる
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フライパンにごま油大さじ1と人参、霜降りひらたけの順番に入れて、炒める。 ピーマン、うずらの卵も入れる。
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調味料の塩胡椒少々と中華だし大さじ1と水100mlを入れて軽く混ぜあわせて、オイスターソースを少々回しかける。仕上げに、片栗粉少々で少しとろみをつける。
投稿日：2023年06月15日
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