シンプルに味わう ひらたけと油あげの素焼き
ひらたけの旨味を生かすため味付けはシンプルに醤油だけです。 油あげで大豆の旨味と油のコクを足しました。
材料1～2人分
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ひらたけ
1パック(100g)
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油あげ
２枚(30g)
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醤油
小匙１
つくり方
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ひらたけは手でほぐす。油あげは短冊切りにする。
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フライパンに１を並べて中火で焼く。
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しんなりして焦げ目が付いたら醤油を回し入れ絡めて火を止める。
投稿日：2023年06月02日
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