きのこレシピ

つくり方

1. まいたけは手でほぐし、1分ー30秒レンジでチンする。

2. 紅しょうがをきざみ 、ちりめんを入れてお酒少量、昆布つゆを少量ふりかけて1分(30秒×2)チンする。

3. 最後に鰹節1袋(2.5g)をかけたら出来上がり。

4. ゴマをかけたりしてもよし。