おいしさ倍増！キノコと筍のバターホイル焼き♪
ブナシメジ、生どんこ、タケノコなどにバターをのせてアルミホイルに包み、蒸らし焼きにしました。キノコのうま味がギュッと閉じこめられ、ホイルを開けた瞬間においしい香りが広がります♪
材料2人分
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ブナシメジ
1/2パック
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生どんこ（L）
3個
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タケノコ（水煮）
2切れ
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グリーンアスパラガス
2本
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かぼちゃ
2切れ
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バター
10ｇ
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塩、コショウ
適量
つくり方
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タケノコは水で洗い、沸騰した湯にさっとくぐらせる。
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ブナシメジは石づきを取り、小房にわける。生どんこは半分に切る。
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グリーンアスパラガスは、根元の皮をむき、長さ5～6センチに切る。
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アルミ箔の上に1、2、3、かぼちゃを並べ、バターを上にのせて塩、コショウをふる。アルミ箔で包み、両端を折る。
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フライパンに入れてから火をつけ、中火弱で10～15分程蒸し焼きにする。お皿に取り出して完成。
投稿日：2023年05月02日
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