香ばしい♪ 舞茸と納豆と新玉ねぎのチヂミ
舞茸と納豆と新玉ねぎを合わせたチヂミです。 水不使用で、もっちり香ばしく焼きます。 焼けた舞茸と納豆の表面が香ばしく、水分多めの新玉ねぎととても合います。
材料2人分
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舞茸
1パック
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納豆
1パック
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新玉ねぎ
極小2個
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塩昆布
4g
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めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
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片栗粉
大さじ2
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米油
大さじ1
つくり方
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厚めの薄切りにした新玉ねぎ、ほぐした舞茸、納豆、塩昆布、めんつゆ、片栗粉を混ぜる。
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油を引いたフライパンに1を入れて広げ、弱～中火で5分焼く。
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ひっくり返して同様に5分焼く。
投稿日：2023年04月06日
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