キノコナポリタン（喫茶店風）
キノコはお好みのものを用意してください。 トマト缶でパスタを直接煮て作るタイプのレシピです。
材料2人分
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スパゲティ
2人分
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ニンニク
2かけ
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トマト缶
1缶
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オリーブオイル
適宜
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きのこ
好きなだけ
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春キャベツ
2枚
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味噌
大さじ1
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しおこしょう
適宜
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合い挽き肉
200g
つくり方
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冷たい鍋にオリーブオイルとースライスしたニンニクを入れ弱火で油に香りを移し、ニンニクは取り出しておく。 スパゲティを半分に折り、鍋に投入 油が回るように混ぜたあと、トマト缶、塩コショウを入れる 蓋をして時々混ぜながらスパゲティが柔らかくなるまで煮る。 スパゲティが、しなっとなってきたら、合い挽き肉を入れ混ぜる。 キノコも入れまた少し煮る。 取り出したニンニクと味噌を加え味を整えたら 千切ったキャベツを投入し混ぜたら出来上がり。 キャベツはほとんど生の状態でOK キノコは干したものがベター お好みでチーズなどをかけて召し上がってください。
投稿日：2023年03月17日
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