市販のルーを使わないハヤシライス
いつも、家にある調味料を使って、ハヤシライスを作っています。市販のルーを使わないので、あっさりしており、また油が少ないので、洗い物も楽にできます。いつも家に余っている調味料を入れて作るので、毎回味が変わりますが、子供には好評のメニューです。
材料10人分
-
ぶなしめじ
1パック
-
霜降りひらたけ
1パック
-
豚肉薄切り
1kg
-
玉ねぎ
3個
-
トマト缶
2パック
つくり方
-
豚肉を炒め、火が通ってきたら、薄切りにした玉ねぎも一緒に炒める。
-
玉ねぎがやわらかくなってきたら、1にぶなしめじ、霜降りひらたけをほぐして入れる。
-
2に火が通ったら、トマト缶を入れ、水もひたひたになるくらいまで入れて、強火にする。
-
3に白だし(大さじ3)、みりん(大さじ5)、醤油(大さじ5)、トマトケチャップ(大さじ10)、余っていたので焼肉のたれ(大さじ5)、ハチミツ(大さじ5)を入れる。
-
最後に水溶き片栗粉(大さじ5程度)でとろみをつける。
投稿日：2023年03月16日
素敵な賞品をGetしよう！