もう一品!エリンギと春キャベツのとろみ炒め
チーズの旨みととろみを利用した簡単炒め物です。 チャチャと作れるので、もう一品ほしい時にいいです。
材料2人分
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エリンギ
大1本
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キャベツ
1/4個
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スライスチーズ(溶ける)
1枚
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ごま油
少々
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味噌
大さじ1/2
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塩
少々
つくり方
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エリンギは一口大の薄切りにする。キャベツは一口大に切る。
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フライパンにごま油を熱し、1、味噌を加え 炒め合わせる。
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2に一口大に切ったスライスチーズを混ぜ合わせ、 余熱で溶かし、塩少々で味をととのえる。
投稿日：2023年03月03日