いろいろ楽しめる万能しめじおかか和え
ごはんにのせたり、サラダやお茶漬けの味のアクセントにしたり、 そのままお酒のおつまみにも重宝します。
材料2人分
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ブナシメジ
100g
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削りかつお節
20g
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ごま油
少々
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しょうゆ
小さじ1
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砂糖
小さじ1/2
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白いりごま
小さじ1/3
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七味唐辛子
少々
つくり方
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ブナシメジは石づきを取り除き、小房にして、 グリルまたはオーブントースターで焼く。
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フライパンに、ごま油を熱し、削りかつお節、 しょうゆ、砂糖、白いりごま、七味唐辛子を 入れ、煎る。
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2に1を加え混ぜ合わせる。
投稿日：2023年02月09日