バターでコク旨♪ひらたけと厚揚げ、白菜のお味噌汁
心も身体も温まるお味噌はいかがですか？ひらたけの高貴な香りに、旬の白菜と厚揚げで食べ応え満点！バターを仕上げに乗せたらコクと香りで心までも満たされますよ♡
材料3〜4人分
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霜降りひらたけ
1袋
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厚揚げ
1/2丁
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白菜
3枚
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和風だし
600ml
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味噌
大2・1/2
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バター
適量
つくり方
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ひらたけは手で大きく割く。厚揚げは食べやすいサイズに、白菜は芯を1センチ幅に、葉は一口サイズに。
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鍋に和風だしと1を入れて煮たら、味噌を溶く。
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器に注ぎ分け、バターを乗せたら完成。
投稿日：2023年01月17日
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