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きのこレシピ

anzuさんのレシピ

緑のジャケットを着たエリンギ紳士

まるごとピーマンの中に、エリンギを入れてみました。エリンギのエキスがピーマンにたまるので、じわっと美味しい。 見た目はタイトルどおりです。

緑のジャケットを着たエリンギ紳士

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使用きのこ

調理時間7分

緑のジャケットを着たエリンギ紳士

材料4人分

  • エリンギ

    小さめのもの  4個

  • ピーマン

            4個

  • ハム

            2枚

  • シュレッドチーズ

    ティースプーン 4杯  

つくり方

  1. ピーマンを洗い、 スプーンを使ってヘタと種をとる。 ハムは半分に切る。

  2. ピーマンの中にスプーン1杯のチーズを入れる。 エリンギにハムを巻き、ピーマンに入れる。

  3. ホイルを敷いたトレイにのせ、オーブントースターで5分焼き、 焦げ色がついたら、皿にのせてできあがり。

投稿日:2022年11月29日