美味しさギュッと♪しめじと竹輪のガーリックXO醬炒め
たった２つの食材とは思えない旨味と香り、食感の全てが満足の一品。 美味しさがギュッと詰まっているので、おつまみにもお弁当のおかずにもオススメです♡
☆2022/12/14ちなみセレクション受賞レシピ☆
ちくわと XO醬の組み合わせにしめじが加わり、最高のうま味のコラボ！そして香りも負けていませんよね！
とても素敵な１品になっていると思いますね。
ちなみセレクションとは
材料3人分
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ぶなしめじ
1袋
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ちくわ
2本
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にんにく
1片
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XO醬
小2
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塩
少々
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こしょう
少々
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ごま油
適量
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小ねぎ（小口切り）
少量
つくり方
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しめじは石付きを取り除き手で割く。ちくわは斜め切りに。
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フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにく、XO醬を入れ香りが立つまで加熱。
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①を加えてしっかりと焼き目がつくまで炒め合わせたら、塩とこしょうで味付けする。
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器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成。
投稿日：2022年11月25日
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