鶏肉とエリンギのネギ塩焼き
ネギ塩味大好き!! ジューシーな鶏肉とエリンギで歯応えも楽しめる1品。ご飯が進みます。
材料4人分
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鶏胸肉
250g
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エリンギ
1パック
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万能ネギ
40g
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ごま油
大さじ1
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○鶏ガラスープの素
大さじ2
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○水
大さじ1
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○片栗粉
適量
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○塩
少々
つくり方
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。エリンギはたて4つに裂く。万能ネギは小口切りにする。
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フライパンにごま油をひき、鶏肉を焼く。火が通ってきたらエリンギを加えて炒める。
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○の調味料を全て合わせたらフライパンに入れてあわせる。
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最後に万能ネギを入れてよく炒め合わせて完成。
投稿日：2013年03月04日