きのこが主役！きのことツナの炊き込みご飯
たっぷりのきのことツナ缶を丸ごと使うことで出汁を使わずにお手軽においしい炊き込みご飯が作れます！きのこの割合が多いので食物繊維が豊富で、食感もあって食べ応えがありヘルシーです♪
材料4人分
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米
2合
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きのこ 今回はまいたけ、ぶなしめじ、エリンギ、えのき、ブラウンえのき
250g
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ツナ缶
1缶
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みりん
大さじ1
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酒
大さじ1
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醤油
大さじ1/2
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塩
ひとつまみ
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水
通常炊飯の量
つくり方
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お米を洗い、浸漬してからざるで水を切っておく
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きのこをそれぞれ1cm前後の大きさに切ったり割いたりする
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鍋にお米、水、☆を入れ軽く混ぜ、②とツナ缶は汁ごと入れ炊飯して完成！ ※炊飯器でも作れます
投稿日：2022年11月12日
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