手羽先とブナピーのこっくり甘辛煮込み
晩秋になってくると、煮ものばっかり作っています。ブナピーと手羽さきに、タケノコを加えてみたら、いい感じでした。
材料4人分
-
ブナピー
１株
-
手羽先
８本
-
タケノコ
１００g
-
酒
大さじ２
-
醤油
大さじ２
-
本みりん
大さじ２
-
太白ごま油
大さじ２
-
生姜
一片
-
黒コショウ
多めに
つくり方
-
ブナピーは石突をとり、ばらばらにします。 たけのこはほそぎりにします。
-
鍋にたっぷりの水と手羽先を入れて、沸騰したら、一度お湯を捨てます。
-
手羽先・ブナピー・たけのこが浸るくらいの水を加えて、調味料も加えます。
-
汁けがなくなる直前まで煮込みます。
投稿日：2022年11月07日
素敵な賞品をGetしよう！