霜降りひらたけの簡単ライスグラタン
主婦のおひとりランチ、たんぱく質と食物繊維をたっぷりとろうと思っています。ホクトのキノコ、1パック使わせていただきます。
材料1人分
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残りご飯
１膳弱
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霜降りひらたけ
１パック
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牛乳
大さじ２
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塩コショウ
少々
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かまぼこ
４切れ
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卵
１個
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とろけるチーズ
３０g
つくり方
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残りご飯の上に、霜降りひらたけを小房にしてのせます。 牛乳と塩コショウを振りかけて、レンジのオートで温めます。
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かまぼこ・卵などをトッピングします。
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とろけるタイプのチーズをかけて、オーブントースターに。
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７～８分加熱し、余熱で卵を固めます。
投稿日：2022年09月27日
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