生どんことチキンのトマト煮つけ
朝晩涼しくなり、煮込みを作ってみようという季節になってきました。オレガノを加えて、トマト缶で１０分ほど煮てみました。
☆2022/9/21ちなみセレクション受賞レシピ☆
食材はシンプルに２品ですが、とても食べ応えのあるおうちごはん的な1品になっていますね。
温かいご飯の上にのせて丼的にしても合いそうですし、パンとともにいただくのも良いかと・・・洋食感覚のおかずは、皆さん喜ばれると思います。
ちなみセレクションとは
- 使用きのこ
調理時間20分
材料4人分
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生どんこ
１パック
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鶏モモ肉
１枚
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ホールトマト
１缶
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塩コショウ
多めに
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オレガノ
適量
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マヨネーズ
大さじ１
つくり方
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鶏肉は、一口大に切り、塩コショウを多めにまぶしておきます。 生どんこは３つに切ります。
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フライパンにマヨネーズを出して、鶏肉を加えて焼き始めます。表面の色が変わったら、生どんこも加えてソテーします。
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トマト缶を加えて、１０分ほど煮て、オレガノで香りづけを。
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熱いうちでも、冷めてもおいしくいただけます。
投稿日：2022年09月06日